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西式简餐制作烹饪专业的实践操作课程
如今,人们在饮食上追求时尚、卫生、简洁,越来越青睐不奢华但足够别致用心、制作用时不多却美味、花费不多就可以吃得很饱足的西式简餐。《西式简餐制作》课程是一门烹饪专业的实践操作课程。课程依据市场需求而开设,主要内容包括制作工作日早餐、制作节假日早餐、制作
2023-10-19
网课推荐
西餐烹饪工艺理论知识和操作技能精讲课程
本课程讲授西餐烹调理论知识和操作技能及不同类型菜肴的工艺流程。 基础理论知识主要包括:西餐烹饪发展史、西餐厨房、西餐特殊原料知识、各类菜品的制作工艺、制作要点和制作原理以及菜肴的质量标准等。 实践主要为菜品制作:原料加工、烹调制作、点缀盛装等。 培养
2023-10-19
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中华小厨神《多彩少儿烹饪30道》
《中华小厨神-多彩少儿烹饪30道》吃饱肚子,活动身子,丰满脑子。课程目录01 《人是铁,饭是钢,每餐搭配有配方》--基础营养搭配讲解.mp402 《厨房里面都有啥》--厨具功能介绍及分类.mp403
2023-07-30
餐饮酒店
分析如烹饪:让我们一起做数据大厨吧!
作者:鲸歌下面就请让我以烹饪的形式来带你做一份数据分析报告吧!01分析背景&数据来源(备料)阿里作为国内电商巨头之一,其在快速发展的同时也面临着诸多残酷的竞争。电商平台作为一个复杂的生态系统,上有不断
2022-02-12
数据运营
黄鱼都有哪些烹饪做法?
黄鱼,即黄花鱼,其肉质细嫩,味道鲜美,肉厚刺少,对身体还有补益功效,很适合老人,小孩,体质虚弱等人食用。黄花鱼做法很多如红烧,油炸,煲汤,清蒸等,不过,最佳的吃法还是清蒸!清蒸可以最大化保留鱼的营养成
2021-11-27
生活百科
为什么黑胡椒成为了西餐烹饪中最重要的香料?
其实食材里面一提到带“胡”字的,就可以知道原产地不是中国了。像胡椒、胡瓜、胡麻,,,,,,都是原产自波斯、阿拉伯、印度等地的食材。胡椒的祖籍是在印度,后来流传到了东南亚一带。早期的欧洲地区是没有胡椒的
2021-09-26
生活百科
有哪些古法烹饪的菜?或者有哪些古代食谱和古代吃货?
感谢邀请。说到吃,华夏五千年就一直没离得开这“食文化”。古人对与吃的研究有时候严谨的让人后背发凉。就以成龙的电影《大兵小将》里的一句台词为例“肉之美者,猩猩之唇。鱼之美者,东海之鲕。”这句台词的出处是
2021-09-24
生活百科
熘三样这道菜,是选择肥肠、猪腰和猪肝好,还是选择其它食材好?怎样烹饪能鲜香味美?
美食推荐:东北熘三样今日推荐最爱之一的熘三样,制作之前我喜欢先把猪肚猪肝猪肠先卤熟,这样味道更鲜美,更爽口,更入味,亲们也可以尝试下,卤熟的三样再入锅。主要食材猪肚、猪肝,猪肠、尖椒辅料:尖椒、胡萝卜
2021-09-24
生活百科
秋季如何吃螃蟹?螃蟹有哪些烹饪小妙招可以分享?
秋天确实是非常适合吃螃蟹,这时候的螃蟹非常肥美,不过呢有些人不会做,或者说做出来的螃蟹腥味较大,口感没那么好,今天我就来分享一些烹饪螃蟹的小妙招。这螃蟹讲究的是一个鲜字,而能将螃蟹的鲜发挥到极致的烹饪
2021-09-23
生活百科
有哪些植物花是可以吃的?怎样烹饪?
【樱花
2021-09-19
生活百科
能不能推荐你们那儿的一、两种特色菜?如何烹饪?
导语:帮我推荐你们那儿的一、二种特色菜,怎么做的? 大家好,我是宝妈私房七七八八,我来回答这个问题。 我的家乡在安徽,说起家乡的特色菜,其实有很多种,我最喜欢的就是
2021-08-30
生活百科
蚝在西餐烹饪中是怎么做的?
大家好,我是喜欢下厨房的优质美食领域创作者 @刘哥美食 ,我来回答这个问题: 西餐,顾名思义是西方国家的餐食。这其中包括:法式、英式、意式、美式、俄式和德式较为具有特色
2021-08-30
生活百科
上海青这道菜怎么做?有哪些烹饪技巧?
感谢邀请! 上海青在我们老家还叫“北京菜”,在南方生活了几年,听见本地人又称之为小青菜,可能是各个地方叫法不一样吧。上海青是餐桌上的家常菜,不仅是因为它口感微甜,还
2021-08-24
生活百科
怎样消除在厨房中烹饪时产生的油烟?
现在的气温比较高,在制造一日三餐的时候,总是会散发出一种浓重的油烟味,每每闻到就觉得心情非常的不美妙。那么你可以试试在厨房里面养殖这几种植物,不仅可以让厨房看起来
2021-08-15
生活百科
《西式简餐制作》烹饪专业的实践操作课程
如今,人们在饮食上追求时尚、卫生、简洁,越来越青睐不奢华但足够别致用心、制作用时不多却美味、花费不多就可以吃得很饱足的西式简餐。《西式简餐制作》课程是一门烹饪专业的实践操作课程。课程依据市场需求而开设,主要内容包括制作工作日早餐、制作节假日早餐、制作
2020-11-28
西餐
西餐烹饪工艺理论知识和操作技能精讲课程
本课程讲授西餐烹调理论知识和操作技能及不同类型菜肴的工艺流程。 基础理论知识主要包括:西餐烹饪发展史、西餐厨房、西餐特殊原料知识、各类菜品的制作工艺、制作要点和制作原理以及菜肴的质量标准等。 实践主要为菜品制作:原料加工、烹调制作、点缀盛装等。 培养
2020-11-26
西餐
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