本人65岁，大连土生土长，要说回忆大连那些往事，还有些记忆，就说1972年吧，那时海虾6毛一斤，人行步道上老百性晒很多没有人去拿，饭店的所有炒菜没有超过5元的，松子鼠鱼2元，樱桃肉6毛，商店毛蚬子5毛...

我是一个比较喜欢研究吃的人，会尽量挤出时间，做家人喜欢的饭菜。家人最爱吃各种水饺，我家基本每周包1～2次水饺，关于先打水还是先调味，指的是肉馅，经过实验，我觉得先调味后打水，做出来的饺子好吃，肉馅似肉...

尖椒干豆腐是东北的经典名菜，深受大家的喜欢，东北盛产大豆，制作成干豆腐又薄又劲道，做成尖椒干豆腐，口感鲜香滑嫩，干豆腐的选择很重要，干豆腐焯水的时候加入小苏打，勾芡也很重要等，这样作才会滑嫩爽口。尖椒...

你好！谢谢邀请！吃海鲜是一件超幸福的事情，如果能在夏天大口大口享受海洋的馈赠，再来上一口冰啤酒，不要太舒服了！那么到底去哪里吃海鲜会比较实惠呢？去哪里吃海鲜又好吃又便宜呢？去吃海鲜最好的地方就是海边了...

大连焖子这样做算正宗吗？原料：上等红薯粉条1000克 红薯粉芡〔是北方人对红薯淀粉的常见叫法〕500克肉茸200克 鸡蛋4个 姜末20克葱花50克 精盐、胡椒粉、料酒、十三香、酱油、砂糖、鸡精、味精、...

优岳答题 不偏不倚 敬请关注↗酱土豆，是一道传统的东北特色菜，又叫东北酱小土豆。酱香浓郁，食材简单，荤素搭配，营养健康。酱上一大锅，可以保持好长一段时间，越吃越香。东北酱土豆①选新鲜小土豆，刷洗干净，...

鮟鱇鱼又叫哈蟆鱼好，是一种比较便宜的鱼。鮟鱇鱼表面有一层粘液清洗干净去鳃，将肚孑剖开去除肠孑。肝肚一定留下非常好吃，将肚翻过来用盐醋搓洗干净。把鮟鱇鱼切段入开水锅中焯烫一下(主要去除粘液杂质)捞出入凉...

到大连旅游旅顺必去，因为一个旅顺口半部近代史，旅顺三面环海海产丰富。境内多丘陵地带所以盛产各种海鲜，大樱桃和苹果也是旅顺特产。旅顺的海鲜有其季节性，开春盛产桃红虾个小，皮薄头上全是籽鲜，炖小黄花鱼旅顺...

最牛的下酒菜啊！看了半天了，说的都是几十年前困难时期的事儿，我讲个我前几天见到的，也是爷爷辈的事。前几天不是去玩了吗？我坐火车去的，我买的硬座，过道那边坐着的是一家子，一老两少一幼，老爷爷差不多得70...

价格低于市场价。不过定价是根据城市总合收入水平，餐厅的位置，餐厅的装修风格，餐厅的服务。总合定价。你的菜单定价有问题。干锅有机花菜能和爆炒牛肚一个价吗？回锅牛肉28元，毛血旺25元，有客人点吗？你自己...