为什么很多明星这样吃都瘦，我却越吃越肥？

如果你曾被某位明星的减肥一日菜单所吸引，但怀疑这方法像你这样的凡人真的能做吗？这篇要告诉你，你的怀疑是对的！美国费城减重专家Charlie Seltzer博士提醒：无论你是想靠饮食控制减肥或是让皮肤滋润光泽，你绝对不会因为模仿明星吃东西身材就变得跟他一样！以下6大原因。

1. 可能涉及置入性行销

置入性行销无所不在，你觉得如果某位女明星说「我就是靠XX保健食品换来平坦的腹部」，她的平坦腹部真的是因为这项产品吗？第一，没有科学证据可证明「女艺人的平坦腹部」和「XX保健食品」的相关性；第二，她赚的是该产品客户的钱，当然会对产品功能隐恶扬善，况且名人代言的产品不一定经过政府主管机关，如卫生福利部食品药物管理署等的核可，这意味着就算这项产品曝光度多高，都无法完全确定成分、用途或健康声明是否合法。

2. 每个人新陈代谢不同

由于每个人的静止代谢率（Rest Metabolic Rate, RMR，身体没有活动时所需的基本热量），是基于身高、体重、基因和活动水平等因子，即便你效法某明星吃一样的食物，但你的身体其实不需要跟他一样的热量或营养素。比方说，你的身体活动水平是某明星的两倍，却完全依照他的食物和量来进食，那么你将因为身体欠缺燃料而感到更加疲劳、饥饿。减重饮食不是一刀切的方法，跟随别人的饮食菜单，就像是透过别人的眼镜看世界一样，能看清楚的可能性极低。事实上，依照不同的身体活动水平，你需要更多（或更少）食物来供给能量，才能让你瘦得更健康、不用忍受饥饿感。

你的身体不会跟某明星需要一样的热量或营养素

3. 戒掉不须戒的食物

Seltzer博士提醒：「真正的食物过敏并不像人们想像得那么普遍！」举例来说，如果某名人声称吃了某个特定成分后感到不舒服，他们可能认为自己患有麸质不耐症，但说不定真正的问题是过度食用。如果你在没有异常症状的情况下，学名人戒掉他们不吃的食物，除非你摄取的总热量降低，否则这样的饮食不会明显影响身体。也就是说，如果你把同样卡路里的无麸质或无乳糖替代品来代替常吃的比萨，你的饮食控制可能完全不见效，更糟糕的是，你还可能增加对被戒掉的食物的渴望。

4. 人还没瘦先掏空荷包

一般人不会有私人厨师、私人营养师，但名人拥有普通人所没有的资源，原因很简单：钱。因为名人保持外表是工作的一环，花钱投资这些，相当于投资自己的事业，所以他们愿意去聘请专人协助，也有较能自由安排时间去配合膳食计画，让计画变得轻而易举。然而，一般人什么事都得自己来，一项膳食计画可能需要花费几个小时准备，除非是不需工作也不用忙于家务的贵妇，否则你哪来的时间和钱去执行？比较可能的是撑不过两天就宣告放弃。

5. 无法得知名人完整的瘦身情况

艺人或网红们为了扮演某个角色，或是在重要典礼的红毯上完美现身，可能会采取极端饮食，并搭配与食物无关的方式来达到目标。例如演员必须在6星期内用尽各种方法减轻10公斤，以搭配演出角色，这是他们的工作，所以必须采取极端策略。然而，我们无法了解名人瘦身的完整情况和方式，却以为只要跟他们吃同样食物就能减肥，终究得不到跟他们相同的效果。

明星为了短时间改变身型，可能采取极端饮食搭配与食物无关的方式达到目标

6. 对健康有危险性

当准备大幅修改饮食习惯之前，应该先咨询医师，因为一些饮食计画可能会加剧健康状况。例如，大量蛋白质会使肾脏病患者的器官功能恶化；不均衡的饮食（仅吃单一食材，如水果餐、马铃薯餐）可能会导致糖尿病患者血糖飙升。即使你没有特别的健康问题，如前述第二点提及，名人的饮食习惯也可能无法提供你所需的热量和营养。总而言之，不要让热门的IG图片取代常识或合理的医学建议！如果名人是分享增加蔬菜量、减少加工食品等大原则，这是值得参考的，但与其复制他们的菜单，不如把他们的菜单当作饮食计画的蓝图，再依据自己的健康和专业建议，制定出属于自己的饮食计画！

安徒森(Antersun)-运动成就更好的自己 Get moving！Achieve your goal and Be a better person！