山西刀削面

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面食北方各省都有强项，山东煎饼，河北火烧，山西刀削，陕西油泼，甘肃牛肉面，新疆大盘鸡。非要说哪家强，恐怕是众说纷纭，谁都不服谁！

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要学习面食的话，就要去专业的学校学习，才能学到更全面的技术。

现在的话，学习面食这块不仅就业容易，而且创业也是特别容易的，你看外边随便开个面食店，都有不少的人在哪里吃，特别是有的面馆，他的味道好。你会发现他哪里有更多的人在哪里吃。

所以的话，要学习面食的话，还是建议你要去专业的学校学习，只有经过系统的学习了后，自然你会更容易的，现在的不少的人都是在四川学习的面食。四川有个新东方，我听我同学说真的不错的，因为我同学之前就是在成都新东方烹饪学校学习的面食，就学习了一两个月的样子，然后学完了后就直接去开店创业，开了一个早餐店，因为他当时在成都新东方烹饪学校学习了包子，小吃这块都学了，所以开了个店，生意特别好，就是因为他的面不仅味道特别好，很有特色，而且他开的店的价格不贵，受到了很多新老顾客的光顾，所以想学习面食的话，就好好去成都新东方烹饪学校了解一下，好好的学习一下，确实是有前途的。

不管你去哪里的学校学习，我都建议你要来学校实看看，只有在学校里看过了，你才会知道学校是不是真的好，我听说成都新东方烹饪学校的学生都上万了，我相信大家都选择的学校，不会差的。你可以去看看。