开背

其他网友观点

常见的有三种处理方法：

1、虾尾第二个关节处，用牙签插进去就能挑出来

2、虾头处翻开，连着虾胃的黑色的一小块一起扯出来，虾线就跟着出来了。

3、用刀破开虾背取出。

其他网友观点

活基围虾、对虾去虾线的方法有牙签法,开背法,去头法等,最实用、最常见的还是牙签法!

基围虾的相关知识

一、基围虾的产地

基围虾在国内的产地有山东半岛、广东、福建。国外有日本东海岸，菲律宾、马来西亚、印度尼西亚、澳大利亚一带也有分布。

二、基围虾的营养

基围虾壳薄、肉嫩、味美，富含蛋白质、虾青素、牛磺酸、维生素A、镁元素.对身体虚弱及病人是很好的补品

三、基围虾虾线的处理方法见下方视频

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希望以上内容能为你提供帮助!